Lawyers & Attorneys Cheap Website Design Asbestos Affordable Church Mesothelioma Lawsuits Phoenix Small Business

A  Cucina  Antipasto:For  Bob  Giraldi,  It’s  all  about  the  FoodBy  George  De  StefanoGigino  Trattoria,  located  on  Greenwich  Street  in  downtown  Manhattan’s  Tribecaneighborhood,  offers  an  appealing  southern  Italian  menu  created  by  a  chef  from  the  resorttown  of  Positano,  and  a  warm,  casual  ambience  inspired  by  trattorias  in  Italy.  Tribecans,  as  wellas  Italian  food  lovers  from  other  parts  of  New  York  City  and  beyond,  come  to  Gigino’s  to  enjoythe  inventive  but  unpretentious  cuisine  and  the  convivial  atmosphere.But  it  was  the  worst  disaster  in  New  York  City’s  history  that  really  showed  just  howmuch  of  a  neighborhood  institution  Gigino  Trattoria  had  become  since  it  opened  in  1994.On  the  morning  of  September  11,  2001,  Gigino’s  owner  Bob  Giraldi  was  working  out  at  anearby  health  club.  He  rushed  home  to  his  wife  and  daughter  -  the  Giraldis  live  a  block  awayfrom  the  restaurant  -  shut  the  windows,  and  watched  in  stunned  disbelief  as  the  twin  towerscollapsed.Gigino’s,  like  many  buildings  in  the  vicinity  of  the  World  Trade  Center,  was  covered  insoot  and  debris.  But  just  a  week  later,  Giraldi  re-­?opened  it  to  serve  free  food  to  police,  firemen,and  other  rescue  workers.Cucina  Antipasto:  Bob  GiraldiPage  |  2“We  were  right  near  the  barricades,”  Giraldi  recalls.  “You  could  go  north  of  Duane  Streetbut  you  couldn’t  go  below”  Greenwich  and  Duane,  where  Gigino’s  is  located.  “I  would  sitoutside  and  smell  that  smoke  and  hear  the  sirens  all  day  long.  Bodies  were  being  removed.  Andevery  day  cops  and  firemen  would  come  in  for  lunch.  So  I  would  feed  them,  mostly  pizza  andpasta.  Sometimes  they’d  applaud.”Giraldi  recalls  that  when  word  got  out  that  he  was  feeding  9/11  rescue  workers,  someuptown  restaurateurs  followed  his  lead,  hoping  to  garner  similar  favorable  publicity.  One  wasJean  Georges  Vongerichten,  a  star  of  New  York’s  upscale  restaurant  scene.“But  the  workers  didn’t  want  uptown  French  sandwiches  from  Jean  Georges,”  Giraldilaughs.  “They  wanted  our  food.”  The  rescue  workers  were  rough-­?edged  men,  mostly  from  theso-­?called  outer  boroughs  of  New  York  City  and  from  New  Jersey.  Many  were  blue  collar  ItalianAmericans.  “It  was  goombah  time,”  Giraldi  says,  using  the  slang  term  -  derived  from  compare-­?-­?for  a  proletarian  paisan  who  maybe  lacks  refinement  but  is  a  solid,  salt  of  the  earth  kind  of  guy,a  reliable  friend  and  protector.  These  were  the  kind  of  men  who  were  throwing  themselves  intothe  arduous  and  dangerous  rescue  work  at  the  World  Trade  Center,  with  little  concern  for  theirown  safety.Bob  Giraldi  sat  outside  Gigino’s  with  a  close  friend  who  once  was  one  of  those  men,  theTeamster  turned  actor  Danny  Aiello.  “We  were  having  coffee  and  talking,  and  workers  werecoming  up  and  greeting  him,  saying  how  great  it  was  that  he  was  there.”Tribeca  has  recovered  from  the  trauma  of  9/11,  which  wreaked  havoc  on  the  economyof  lower  Manhattan.  It’s  now  a  much  more  expensive  area  than  in  2001.  A  construction  boomCucina  Antipasto:  Bob  GiraldiPage  |  3has  spawned  luxury  high-­?rises,  there’s  a  spate  of  trendy  and  high-­?priced  restaurants,  andupscale  markets  like  Whole  Foods  have  moved  in.  But  Gigino  Trattoria  remains  a  neighborhoodmainstay  unchanged  by  all  the  new  development.  It  continues  to  serve  delicious  andmoderately-­?priced  southern  Italian  fare  to  its  loyal  customers.The  loyalty  hardly  is  surprising  given  what  Gigino’s  has  to  offer.  There’s  spaghetti  delpadrino,  a  harmonious  marriage  of  sweet  (beets),  bitter  (escarole),  and  salty  (capers)  concoctedby  chef  Luigi  Celentano.  Cavatelli  broccoli  rabe  e  salsiccia  -­?-­?  rolled,  bullet-­?shaped  pasta  dressedwith  sautéed  bitter  greens,  garlic,  and  homemade  veal  and  pork  sausage  -­?-­?  evokes  the  heartyfare  of  Italian  American  Sunday  family  dinners.  Zuppa  di  lenticchie  e  scarola  (lentil  and  escarolesoup)  is  southern  Italian  comfort  food,  dense  and  rich  with  rustic  flavor.  Celentano’s  excellentpizzas,  ranging  from  a  basic  margherita  to  the  lavish  tartufata,  with  chicken,  radicchio,  endive,mushrooms,  and  asiago  cheese,  are  as  good  as  anything  one  can  find  in  Italy.Gigino  Trattoria  is  one  of  eleven  restaurants  that  Giraldi  owns  or  has  a  stake  in.  Onlytwo  others,  however,  are  Italian  -  Gigino  at  Wagner  Park,  a  tonier  and  more  expensive  cousinto  the  trattoria,  in  Battery  Park  City,  and  Bread,  an  informal  Tuscan  eatery  specializing  in  panini(Italian  grilled  sandwiches),  on  the  edge  of  Tribeca  and  Chinatown.    He  also  owns  Mexican,seafood,  and  burger  restaurants.But  it  is  the  Italian  places  that  Giraldi  loves  best.“The  only  thing  I  always  wanted  to  dowas  open  an  Italian  restaurant,”  he  says.That’s  a  surprising  admission  coming  from  someone  who  didn’t  begin  his  professionallife  as  a  restaurateur.  A  graduate  of  Pratt  Institute,  the  prestigious  Brooklyn  art  college,  GiraldiCucina  Antipasto:  Bob  GiraldiPage

A word from our partners:


Mesothelioma lawyers are becoming more and more important as Asbestos Lawyers are becoming scarce and Mesothelioma Lawsuits are on the rise: Thankfully a Mesothelioma Lawsuit can be handled by Mesothelioma Attorneys or a Mesothelioma Lawyer. Don’t wait for asbestos to take over hire your Mesothelioma Attorney today.

Web Design:

Small Business Web Design is becoming more expensive by the minute. Fortunately for most companies Affordable Web Design is also accessible for those looking for a Small Business Website. Phoenix Web Design specializes in Cheap Website Design, so do not fear or have seo concerns if your congregation is looking for Church Website Design either. Cheap Web Design is efficient and cost effective. Visit us today!

For more great information about these topics please visit our partners:
pm2design blues4arab shirtsignals pm2d blog blues blog